Distillato dalla famiglia Targa Ilva “DOLCE VITA” nasce dall’unione di passione per l’arte della distillazione e devozione al proprio paese: l’Italia. Compatibilmente con le sue origini, il Gin “DOLCE VITA” vanta botanici raccolti esclusivamente in Italia. Citandone alcuni: il ginepro proveniente direttamente dalla Toscana (zona di Vallombrosa), le scorze di arancio dolce, arancio amaro, limone, mandarino e pompelmo rosa originarie della Sicilia, il bergamotto e il cedro dalla Calabria e le zagare di limone e arancio dalla Campania.
Un equilibrio perfetto di botaniche locali selezionate con cura, tra cui mela, asperula e mirtillo rosso. Dal colore bianco cristallino con profumi di ginepro, subito accompagnato dalle note erbacee dell’asperula e selvatiche del mirtillo rosso. Al palato secco e raffinato, sensazioni fruttate e floreali. Emerge la nota dolce della mela.
Gin italiano distillato artigianalmente in piccoli lotti, Marconi 46 prende ispirazione dalle botaniche tipiche dell'altopiano di Asiago, a nord del Veneto, da cui ha origine la famiglia Poli. Un omaggio alla storia di questa famiglia anche nel nome, Via Marconi infatti è l'indirizzo della sede delle Distillerie Poli a Schiavon.
Il Gin Luz Fashionable è un gin di alta qualità, prodotto con ingredienti rigorosamente selezionati e distillato con cura per garantire un sapore unico e delicato. Con una gradazione alcolica del 40%, questo gin si presenta di un color cristallino e una consistenza fluida. Il sapore di Gin Luz Fashionable è caratterizzato da sentori di agrumi e spezie, che lo rendono perfetto per creare cocktail freschi e aromatici. Le note di bacche di ginepro e finocchio aggiungono una nota secca e leggermente amara al sapore, che lo rendono perfetto per un aperitivo sofisticato o una serata con gli amici.
Old Tom Gin Crocodile è una nuovissima "Chicca" fra le eccellenze dei Gin Del Professore.
É un Gin fresco e ricco di intense note di Ginepro e Agrumi, con delicate sfumature di Coriandolo, Fiori di Sanbuco e Pepe Giamaicano.
Al palato è pieno e deciso, ma le note di Vaniglia e Spezie esotiche gli conferiscono eleganza e morbidezza.
Nuovo nato dalla famiglia dei Gin Del Professore, viene realizzato esclusivamente con Ginepro proveniente dall'appennino Umbro-Toscano, a cui viene aggiunta in fase di distillazione Camomilla Romana Profumata, Scorza di Arancia Amara e radice di Angelica.
Ogni cotta del Fighting Bear rispetta meticolosamente il Metodo London Dry ed il risultato è un Distillato Elegane, Profumato, Rotondo e Morbido.
Hendrick’s Oasium è un nuovo straordinario gin in edizione limitata, stavolta ispirato a un viaggio compiuto dalla Master Distiller Lesley Gracie in un’oasi del deserto. In questa release il tipico aroma di ginepro si arricchisce di un elegante mix di freschi profumi verdi, delicate note erbacee e un tocco vivace di agrumi, che segna un finale decisamente persistente.
Hendrick's Sunspell offre un'esperienza sensoriale completa, con un perfetto equilibrio tra freschezza agrumata, delicate note floreali e un retrogusto erbaceo. Ideale sia per cocktail classici che per creazioni innovative. Il gin Hendrick's Sunspell è noto per la sua combinazione di undici botaniche diverse, che arricchiscono il suo profilo aromatico, tra cui: Camomilla, semi di finocchio, scorza di limone, petali di rosa, cetrioli.
Questa edizione limitata, ispirata dall'aria salmastra e dalla misteriosa varietà del mare, porta l'essenza dell'oceano nel tuo bicchiere. La combinazione magistrale di note marine fresche e la tipica miscela di Hendrick's di cetriolo e rosa conferisce a questo gin una profondità incomparabile.
Un gin dal nome esotico che usa come base la ricetta classica di Hendrick's Gin , a base di cetriolo e rosa, con l'aggiunta di botaniche dell'amazzonia. Questo gin è nato dalla mente del distillatore Lesley Gracie che dopo uno sconvolgente viaggio nella foresta amazzonica venezuelana, ha conosciuto frutti e piante a lui sconosciuti. Nasce così un gin esotico e tropicale e un progetto di collaborazione con l'organizzazione ambientale globale One Tree Planted che lavora per supportare il rimboschimento nella foresta amazzonica.
Una nuova creazione speciale ispirata alle acquaviti fruttate francesi del XVII secolo. Questa nuova release seduce il palato con note di frutta gialla albicocca e pesca e fiori di camomilla e fiori di sambuco, con un finale deliziosamente morbido, speziato e fruttato.
Il Caorunn è un gin fresco, secco e corposo che nasce in Scozia. Come per i migliori scotch whiskey, deve il suo sapore non solo alla qualità e quantità di botanicals impiegati per produrlo, ma anche alla purezza delle sorgenti scozzesi. Nato da 11 botanici di cui 5 tipici della tradizione celtica: bacche di sorbo, mirto di palude, erica, mele selvatiche e tarassaco. Il risultato è un prodotto incredibilmente raffinato ed elegante che si esprime in un melange di profumi fruttati e di druidica memoria.
Il Gin Citadelle è un distillato dry francese con secoli di tradizione. La ricetta originale, nata nel 1771 nel Cognac, è frutto dell'ingegno di distillatori che miscelarono alcol puro con spezie esotiche. Oggi, questo gin artigianale celebra quella curiosità, unendo botaniche da ogni angolo del mondo: dall'arancia messicana all'angelica tedesca, dal cardamomo indiano alla cannella dello Sri Lanka, e altri ingredienti segreti.
Macaronesian Gin è un gin distillato nella zona della Macaronesia (isole Canarie); un gin morbido e delicato con calde note fruttate e freschi sentori erbacei date dal ginepro, dal cardamomo e da altre botaniche locali assieme all’acqua tipica della zona filtrata dalle rocce vulcaniche. La sua freschezza e la sua delicatezza lo rendono adatto per essere miscelato. Macaronesian Gin ha vinto la medaglia d’argento all’IWSC 2013.
Il Gin di Martin Miller è un classico London Dry dai profumi avvolgenti e dal gusto morbido, nitido e pulito. Viene prodotto con metodi tradizionali da botanicals classici e acqua purissima dell'Islanda. Si tratta di un distillato di grande precisione ed eleganza, dal profilo agrumato e speziato
Un omaggio alle migliori tradizioni invernali sia in Inghilterra che in Islanda, questa variante stagionale si distingue per il suo profilo aromatico caldo. Ideale per le fredde serate invernali. Intenso e agrumato. Al naso sono presenti il mandarino e il ginepro. In bocca la cannella è dominante prima che il mandarino riappaia nel lungo finale.
Il Martin Miller's Summerful Gin aggiunge una distillazione extra di rosmarino stagionale dall'Inghilterra e Arctic Thyme dall'Islanda. Questa edizione estiva si distingue per la sua freschezza perfetto per un gin tonic.
Distillato alla Langley Distillery, fondata a Birmingham nel 1920 e situata vicino ad antiche sorgenti d’acqua, il Cubical Ultra premium Gin acquisisce la sua distintiva personalità alla Bodega Williams & Humber dove, grazie alla fusione di una grande varietà di botaniche naturali al 100% acquisisce un sapore delicato ed elegantemente equilibrato. Al palato Infatti risulta un gin elegante e fragrante. Le note agrumate lasciano il palato morbido e una persistenza piacevole.
Distillato alla Langley Distillery, fondata a Birmingham nel 1920 e situata vicino ad antiche sorgenti d’acqua, i Cubical Gin acquisiscono la loro distintiva personalità alla Bodega Williams & Humber dove, grazie all’infusione di botaniche naturali al 100%, acquisiscono la loro personalità. Cubical Kiss Gin ha un profumo leggero e aromatico, con chiare note di frutti rossi. Al palato risulta morbido e vibrante e anche qui sono i frutti rossi ha lasciare il segno distintivo.
Il Gin Cubical Mango è un gin premium dal profilo aromatico esotico e fruttato. Infuso con mango naturale e botaniche selezionate, si distingue per il suo sapore dolce e avvolgente, con note di frutta tropicale e agrumi. Con una gradazione alcolica del 37,5%, è ideale per cocktail freschi come il Gin Tonic o per drink tropicali. Un gin unico, pensato per chi cerca un’alternativa ai gusti classici.
Il numero 1 di Londra, uno dei pochi gin effettivamente distillati a Londra - è stato creato per riprendere i gin complessi e corposi di una volta, anche se con un tocco moderno. Un sorprendente colore blu turchese derivato dalla macerazione dei fiori di gardenia. Viene prodotto con un processo di tripla distillazione. Solo nell'ultimo passaggio vengono aggiunte le 12 botaniche e in seguito avviene l’infusione con il fiore di gardenia che gli dona il colore acquamarina luminoso, unico nel suo genere.
Questo Gin in stile London Dry deve il suo nome al civico in cui, da ben 2 secoli, risiede l'azienda produttrice, Berry Bros. & Rud, situata al numero 3 di Saint James Street. Un mix perfetto di ginepro italiano, arance spagnole e pompelmi, distillati secondo tradizione, danno vita ad una base piena di vivacità che costituisce la spina dorsale sulla quale poggiano tutti gli elementi della tavolozza aromatica e gustativa!
The Botanic Islay è prodotto in Scozia nell’isola di Islay tramite 22 ingredienti vegetali raccolti a mano che crescono tutti su questa isola tra erbe, fiori, bacche, radici e spezie; queste botaniche vengono aggiunte agli ingredienti tradizionali per la produzione del gin in modo da ottenere un prodotto dal carattere unico. Prodotto in piccoli lotti da 400 bottiglie ha un gusto ricco e morbido che ben si sposa con la sua freschezza.
Al palato come al naso Bulldog Gin risulta un gin complesso ma anche morbido, dove le note del ginepro sono chiaramente riconoscibili, ma vengono bilanciate da quelle di tutte le altre botaniche. Si hanno infatti sia note speziate che si prolungano nel finale sia note agrumate che rendono leggermente più fresco il gin.
Il Gin Bobby's è un gin olandese ottenuto da una miscela esotica di botanici indonesiani, tra cui bacche di rosa canina e pepe di Giava. Si tratta di un distillato molto aromatico e floreale, di grande piacevolezza, caratterizzato da note dolci di rosa e agrumi e da sentori balsamici e speziati
Il Gin Coffey Nikka viene prodotto in Giappone dalla distillazione di cereali con tradizionale alambicco scozzese Coffey e infusione di pepe Sansho e tanti agrumi giapponesi. Profumi delicati, freschi, speziati e fruttati emergono da una tessitura morbida, vellutata e cremosa: una rinfrescante esplosione di agrumi!
All’Innos puoi goderti un aperitivo accompagnato da un gustoso tagliere di stuzzichini, scegliendo la consumazione che preferisci. In questo caso, il prezzo della bevanda avrà una base di €6,00 così potrai rilassarti e assaporare il momento con tutto il meglio che abbiamo da offrire!